FONTINA

Queso de agradable sabor picante, de color uniforme amarillo pálido, con ojos. 

Forma de consumo:
• en forma de cubos  en picadas, acompañado de embutidos, curtidos, aceitunas y frutos como las pasas de uva, nuez y almendras y hierbas como la albahaca
• cortado en fetas finas, es ideal para sándwiches gourmet.
• rallado como ingrediente de ensaladas o para fundir y gratinar.